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这种常见水果不要多吃,部分人群需警惕,吃了轻则呕吐、重可致死!
发布时间:2023-05-04 浏览:662

这种水果就是杨桃

凭借着独特的造型

和低糖生津的特性

受到很多人的喜爱


但就是这个可爱的水果

吃不对可是有中毒风险的哟!

今天就一起来了解一下

杨桃中毒都有哪些表现?

哪些人该特别注意?

如何安全食用?



杨桃好吃

但要小心中毒!


杨桃含有丰富的维生素C和钾,加上其甜酸清爽的口感和“星星”般的形状,成为了水果拼盘中不可或缺的“颜值”担当。杨桃在我国主要分布在广东、广西、海南等地。

虽说杨桃的口感不像草莓、葡萄那么讨喜,但其低糖生津的特性使它备受瞩目。但不能让人忽略的是,杨桃的种种“中毒”案例!

此前,有人总结了32例杨桃中毒患者的临床表现,发现杨桃中毒患者的各种症状中顽固性呃逆(也就是俗称的打嗝)占比93.75%、呕吐占比68.7%、精神错乱、不同程度的意识障碍占比(65.7%);除此之外,还包括肢体麻木、感觉异常(40.6%);低血压、休克(9.3%),严重时甚至死亡

Q1

为什么吃杨桃可能会中毒

和菠菜一样,杨桃是草酸含量高的食物,草酸是杨桃涩味的来源。

而草酸会刺激胃肠粘膜,导致腹泻和腹痛。还会与血液中的钙离子结合,形成草酸钙结晶并在肾小管沉积,导致急性肾小管坏死和间质性肾炎。

另外,杨桃含有一种神经毒素,正常人可将这种神经毒素通过肾脏代谢排出体外,但肾功能异常的人无法有效将杨桃毒素(Caramboxin)排出体外,最终导致中毒症状。

Q2

杨桃中毒会出现什么症状

一般来说,杨桃中毒的表现分为轻、中、重3个等级:


1

轻度中毒表现为呃逆、恶心、呕吐、腹痛、失眠等;

2

中度中毒表现为躁动、肢体麻木、感觉异常、轻度意识障碍等;

3

重度中毒表现为严重意识障碍、昏迷、癫痫、低血压、休克等。


如果不及时治疗,病人的病情就会由轻度进展为重度,病情越重,死亡率越高。

一般情况下,身体健康者食用杨桃很少会发生中毒情况,不会出现不良反应,但也要避免大量进食或饮用大量的杨桃汁空腹食用杨桃尤其是劳累或脱水状态下。杨桃中草酸的含量会随着果实成熟度的增加而降低,因此食用成熟期的杨桃,并去除果棱和果心是比较安全的做法。建议每次最多吃一个(100克)左右。

以下三类人千万不要吃

医生提醒,很多人喜欢吃杨桃,自己泡杨桃酒的也不少。但以下三类人要特别注意忌口!



1

肾病患者

于有慢性肾病、存在肾功能不全、肾功能衰竭的人群,有过血液透析史的病人以及腹膜透析的患者,建议不要食用杨桃或者杨桃汁、杨桃罐头、杨桃酒等加工副产品。



2

有慢性病患者

高血压、糖尿病患者,在食用杨桃时,务必留意自己的肾功能。老年人,哪怕没有肾脏疾病,不要空腹吃,剧烈运动有点脱水时也不要吃。饭后吃杨桃也悠着点,一次不要超过一小个。



3

儿童

有的小孩子吃杨桃后会尿血,不过,通常不吃就好了。但是,小婴儿就别做这个尝试了。健康孩子是可以吃的,注意不要空腹,不要多吃。